Existem receitas de cheesecake e há receitas de cheesecake. Isso certamente é ambos! Opulento cremoso preenchido com uma base amanteigada da floresta negra Tim Tam Biscuit e o segredo do sucesso de nosso amigo Clare.
A sra. Romance é conhecida por não gostar de bolo que seja feito de bolo. Parece um pouco ferrado até você perceber o que ela quer dizer. Cheesecake, pavlova, bolo de mousse de chocolate são todos os bolos que não são feitos de bolo e estão todos dentro da missão.
Então, quando nossa amiga Clare anunciou que estava passando por uma fase de fabricação de cheesecake, o interessado da sra. Romance atingiu o pico como o merengue ideal.
Clare teve a gentileza de compartilhar conosco o segredo para o sucesso de seus cheesecakes, ao combinar a edição especial Tim Tams que a trouxemos da Austrália para sua receita especial de cheesecake.
Se você não conseguir Tim Tams, pode experimentar todos os tipos de outro biscoito de chocolate para misturar a base. A floresta negra Tim Tams dá à base um delicioso sabor de cereja, com pequenos pedaços de mastigação que quebram a crise do biscoito.
Receita de cheesecake final Timtam-Tastic
Base
O que você precisa e o que fazer:
– 300G Aprox Biscoits – Digestives e Tim Tams (Clare usou a edição da Messina Collaboration Black Forest que a trouxemos)
– 120g de manteiga – derretido
– Tin de mola de 25 cm
1. Misture biscoitos e Tim Tams e esmagá -los em migalhas.
2. Combine a manteiga derretida nas migalhas de biscoito e pressione a mistura no fundo da forma de mola.
3. Leve à geladeira para definir.
Enchimento
O que você precisa e o que fazer:
– Creme duplo de 300 ml
– 500g Cream Cheese
– 80g de açúcar de confeiteiro
– 70g de chocolate branco – derretido
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
1. Bata o creme duplo até ficar grosso.
2. Bata o açúcar no cream cheese.
3. Derreta 50g de chocolate branco e misture em cream cheese junto com a baunilha.
4. Misture tudo e despeje na base e espalhe uniformemente.
5. Leve à geladeira para definir.
6. Decore como você gosta – Clare usou um pó de chocolate e garoa de chocolate branco derretido.
Enquanto estamos com disposição para compartilhar receitas de cheesecake, aqui está minha própria receita para queijos instantâneos instantâneos sem glúten e a incrível receita de cheesecake de Nutella da sra. Romance (também sem glúten).
Você tem uma receita de cheesecake assassina que está preparada para compartilhar? Qual é o seu sabor preferido de cheesecake? Conte-nos nos comentários!