chame isso de kismet, karma ou destino. Qualquer que seja a sequência de eventos que levam à nossa descoberta no meio do inverno de confecções para qualquer ocasião por Joel, isso realmente importa? Abraçando o mantra para comer a sobremesa primeiro, depois de conhecer o proprietário do restaurante e o extraordinário Chocolatier Joel Bernhard, você saberá por que a vida é doce.
Cego porque os dois anos de idade, Bernhard está aperfeiçoando seu ofício porque 2000. De sua primeira trufa na escola de culinária, dois anos de educação, trabalho duro e um espírito empreendedor, Bernhard abriu as portas para confecções para qualquer ocasião em 2002 e tem tenho tentado dentes doces na última década.
Localizada na sonolenta cidade de Theresa (pronunciada “The Ressa”), as confecções para qualquer ocasião são a quinze minutos de carro a sudoeste de Fond du Lac, uma comunidade de 45.000 aninhados no Foot Lake Winnebago (o maior lago interior de Wisconsin). Desprezante por sua fachada de aparência comum, Theresa escondeu inteligentemente uma fábrica de Wonka em pequena escala na 101 North Milwaukee Street.
Parte da fonte de refrigerante, parte de restaurante e toda a Lotta Norman Rockwell, as confecções para qualquer ocasião apresentam chocolates caseiros, caramelo, pipoca, caramelos, trufas, doces de jarro, chocolate, queijo, salsicha, mel, xarope e lombada nostálgica/novidade.* Com grande orgulho em apoiar empresas de Wisconsin como Cedar Crest Ice Cream, Sprecher Gourmet Soda e Vineyard local, Bernhard também usa laticínios regionais e nozes em sua cozinha.
Uma pequena sala de jantar possui 25 (mais ou menos) clientes, que podem comprar no menu padrão, observando especiais diários de sopa e sanduíche. Emocufortado ao descobrir os preços do menu das crianças em US $ 2,95, tivemos o prazer de fazer gorjeta em um prato de Joe desleixado com batatas fritas caseiras por US $ 4,50. Por US $ 1/cada, nosso garoto de taco se encantou em duas conchas macias e um leite de chocolate caseiro por um pouco menos. Conte comigo nas batatas fritas caseiras.
Para os viajantes em uma mesa do tempo, as ordens “ir” podem ser chamadas e captadas de acordo com o seu itinerário. As viagens em grupo da instalação estão disponíveis com aviso de avanço. Ou faça uma compra on -line e talvez envie uma taxa de um localizador para o seu editor favorito do Feed Me (atualmente aceitamos todos os sabores da casca de amêndoa).
* Para o Dieter ou Diabetic em sua vida, uma seleção deliciosamente doce de doces sem açúcar está disponível on-line e atrás do balcão.
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