O vinho tinto é sempre sobre quando e onde você estará quando o beber. Enquanto o sol ainda está demorando o tempo para aquecer o dia e depois com pressa de bater no feno, nossa escolha dos vermelhos da temporada de inverno da Austrália do sul ajudará você a escolher sua próxima garrafa e mantê -lo aquecido à noite.
Enquanto você fica na garrafa olhando para as fileiras e fileiras de rótulos, ajuda a ter algum contexto em mente antes de chegar. Quando isso se refere ao inverno, estamos procurando vermelhos quentes, cheios de corpo, e isso combina bem com refeições saudáveis e um aconchego.
Para nós, não há nada melhor do que preparar algo confortável como esse cordeiro ou um delicioso curry como esse vindaloo, quebrando uma garrafa de vermelho e abaixando a noite.
O romance de esmagar o sofá, compartilhar uma garrafa e ver algo de bom na TV enquanto fica frio lá fora é uma de nossas coisas preferidas.
A Austrália do Sul, sem dúvida, faz alguns dos melhores vinho tinto vermelho do mundo. Nossa escolha de 5 SA Winter temporada Reds mostra o que os gostos de Barossa e Coonawarra podem fazer.
Esses 5 vermelhos de inverno certamente o verão durante os últimos meses frios antes da primavera.
5 vermelhos da temporada de inverno do sul da Austrália
Coronel e comerciante de 2016 – Barossa Shiraz
Valor encorpado e ótimo, este Barossa Shiraz é ideal para aquela noite tranquila quando você não tem mais nada a fazer senão relaxar, encantar a companhia um do outro e talvez um prato por 2. $ 10 no BWS
2014 Série de estilo Craftsman – Cabernet Sauvignon
O rótulo diz “rico e suave” e esse é praticamente o acordo com este Red Coonawarra. É encorpado e tem muitas frutas escuras, mas tem uma bela estrutura de tanino, o que torna esse vinho tinto perigosamente fácil de beber. Esse número está muito acima do seu peso no departamento de preços. Este é certamente um que compraríamos novamente. US $ 15 na BWS
2015 Krondorf Barossa – Shiraz
Blackberries e groselhas com tempero de carvalho e taninos firmes fazem deste vinho tinto uma beleza clássica de Barossa. Se você está pensando em cozinhar um assado, uma garrafa de Krondorf é praticamente obrigatória. US $ 17 na BWS
2016 Gato entre os pombos – Shiraz Cabernet Sauvignon
Esta mistura clássica de Shiraz e Cab Sauv, juntamente com esse nível de excelência em barossa, faz deste um vinho tinto para lembrar. Sabores picantes, carvalhos sutis e taninos magros emprestam esse vermelho à noite de inverno perfeitamente. US $ 20 em BSW
2011 Balthazar of the Barossa – Shiraz
Um verdadeiro clássico de Barossa, este vinho tinto exibe tudo o que você espera de um Shiraz, da Austrália do Sul bem amadurecido e bem-educado. Cheio de sabores ricos e ricos e maduros, a doçura do vinho é temperada por notas salgadas, taninos equilibrados e um acabamento robusto. US $ 39,99 no Dan Murphy’s
Encontrar aquele vinho tinto ideal para escolher uma noite com planos de fazer muito pouco pode ser complicado. Esperamos que esta pequena lista tenha ajudado a trazer contexto e conforto à sua próxima escolha de vermelhos da temporada de inverno.
Você tem uma temporada de inverno preferida vermelha que gosta de beber quando o tempo lá fora está congelando? Conte-nos nos comentários.