Eu tenho jonesing para voltar para Chicago desde 2013 – quando estávamos lá por último. Parece uma vida atrás.
Por fim, conseguimos nos organizar o suficiente para voltar para a cidade ventosa e estou seriamente empolgado. A última vez que estivemos aqui, Christina estava em uma conferência, deixando -me para meus próprios dispositivos.
Desta vez, estamos juntos o tempo todo, o que significa que finalmente posso mostrar a ela algumas das coisas que vi além de explorar a cidade um pouco mais detalhadamente.
Temos apenas quatro dias nesta cidade incrível, mas acho que conseguimos nos encaixar em uma quantidade muito boa. Acho que poderíamos fazer mais se não fôssemos tão pesados por nossa própria gula – uma gula (quase) saciada pelo incrível churrasco que acontecem em Kansas City, nosso porto de escala anterior.
Mas aqui vamos nós: Chi Town, como visto por Sr. e Sra. Romance!
Saúde – Jim e Christina xx
De Kansas City, subimos a bordo de um avião da Southwest Airlines e aprendemos que há uma maneira totalmente nova de embarcar em um voo! Se você nunca ouviu falar disso antes, procure -o – o sudoeste faça de maneira diferente!
Eles também lhe dão não um, mas duas sacolas verificadas gratuitas – algo inédito nos EUA. E não apenas isso, mas o serviço de bordo também é excelente.
De qualquer forma, quando chegamos a pousar no Aeroporto Midway de Chicago (muito mais agradável e mais perto da cidade do que O’Hare, a propósito), entendo aquele formigamento de emoção que sempre sinto quando estou animado com um destino … ou pode Seja as margaritas que acabamos de ter.
Sim nós fizemos!
Nossa primeira parada – obviamente – é para o nosso hotel. Estamos hospedados no impressionante Hotel Kimpton Gray na cidade.
Desembalamos e examinamos nosso quarto, que é – como o resto do hotel – divertido, mas sofisticado, jovem, mas de acordo com a estética clássica do edifício. É um equilíbrio difícil, mas eles acertaram aqui.
Nós descemos as escadas para jantar no restaurante do hotel, onde sinto o dever de experimentar o Wagyu, o que é excepcional. O salmão de Christina também parece excelente (ela não me deixa tentar!) E o haste de carne de porco de nosso amigo Ann é enorme.
Para uma cidade tão centrada em alimentos, o Steadfast se mantém e opera claramente independentemente do hotel.
O Gray realmente é um edifício impressionante. Foi de fato o primeiro arranha -céu a subir após o incêndio de 1871. Como eu disse, a estética a este lugar é maravilhosa; Grand, glamouroso e elegante.
Teremos uma revisão completa disso, não se preocupe. Enquanto isso, se você estiver indo para Chicago, recomendamos este hotel com certeza.
Hoje de manhã, estamos fora de conferir as vistas. É claro que tivemos que vir aqui para ver o feijão – ou, como tenho certeza de que seu criador, Sir Anish Kapoor, preferiria o ‘Cloud Gate’.
É uma escultura tão incomum e icônica. De fato, é mais um monumento.
Enquanto nos sentimos artísticos, seguimos para o Instituto de Arte de Chicago em seguida. Esta é uma instalação verdadeiramente enorme e pode facilmente ocupar um dia inteiro, se você quisesse.
Infelizmente, não temos o luxo de um dia inteiro de sobra, mas fazemos o nosso melhor!
Longe de ser apenas uma galeria, o Art Institute of Chicago é um museu, uma instalação educacional e uma fortaleza de tesouros.
Há peças de todo o mundo de todos os tempos aqui. Artefatos gregos e romanos antigos, até etruscos. E a coleção asiática é meio alucinante. Eles têm coisas aqui a partir do século 12 aC.
Provavelmente, minha parte favorita do Instituto de Arte é a seção de impressionismo. Eles têm uma enorme coleção Monet e até têm esse clássico – uma tarde de domingo na ilha de La Grande Jatte de Georges Seurat. Incrível.
Para uma última gota de cultura, encontramos nosso caminho para o Centro Cultural de Chicago. Este edifício realmente precisa ser visto em primeira mão. Para iniciantes, tudo o que você vê nesta foto é feito de mosaico de vidro. É incrivelmente bonito.
Existem algumas instalações fascinantes em todo o centro, mas é realmente o próprio edifício que nos cativou. Às vezes, as escadas são como algo de um desenho de Escher.
Esta noite, estamos no Bar Biscaia, um belter de um restaurante que parece dar um soco acima do seu peso pelo que vimos.
Estamos aqui como parte de um grupo para explorar as maravilhas de raros vinhos franceses naturais trazidos a nós por Pierre Gastaldello, da Bobo Wines. É interessante ouvi -lo falar sobre os desafios e as respectivas recompensas ao comprar, beber e desfrutar de vinho feita por pequenos produtores que não adicionam nada além das uvas aos seus vinhos.
Os vinhos são combinados de maneira inteligente com comida excepcional do próprio chef Johnny Anderes da Bar Biscay, que criou um impressionante menu de degustação para defender cada variedade.
Um dos vinhos que tentamos hoje à noite é este maravilhoso Cabernet Franc de Nicholas Reau. Ele projetou a gravadora para imitar uma passagem de estacionamento de um veículo que viu em sua cidade natal na França – é um aviso que seu carro está prestes a ser rebocado, mas se traduz bem para exigir que você pegue o vinho.
Lindamente feito, este vinho vai de maneira requintada com o refúgio lentoD perna de cordeiro e tapinhada de azeitona Johnny fez.
Depois do jantar, os proprietários Scott e Sari sentam -se conosco no excelente bar e conversam com algumas bebidas.
Scott está cheio de fios fantásticos, incluindo uma história de como ele conheceu Benicio del Toro em Porto Rico, escondeu -o de fãs loucos, levou -o a um bar ao lado.
Em algumas cervejas, Scott explicou que fã ele era de Thompson de Hunter – era na época do diário de rum – e Del Toro se ofereceu para ligar para Thomson para Scott conversar. Teria sido por volta das 3 da manhã.
Scott disse que não e lamenta dizer isso até hoje, mas acho que toda a história é uma bela história de Thomson de Hunter. Sem arrependimentos, amigo.
Esta manhã, mudamos de hotéis! Ainda no acariciado quente de Kimpton, agora estamos no Mônaco, bem no rio. E desta vez, estamos em uma suíte. Não apenas uma suíte, mas uma suíte de cobertura.
Não é ruim, sim?
Obviamente, também haverá uma revisão completa deste maravilhoso hotel, mas acho que não precisa apontar o quão excelente é esse lugar. A vista é incrível, a sala é vasta e espetacular, e o próprio hotel está cheio de detalhes adoráveis que fazem de Kimpton Hotels uma escolha tão fácil quando você está viajando.
Enquanto olhamos pela janela em nossa vista, Christina percebe que as pontes ao longo do rio Chicago estão levantando.
Não sabemos o quão comum é uma ocorrência, mas todas as pontes ao longo do rio estão subindo para deixar uma frota de iates de vela passarem. O congestionamento que deve estar causando na cidade nos agradece que estamos aqui em cima olhando para baixo, mas ser capaz de ver tudo acontecer é extraordinário.
São os pequenos toques que realmente levam um hotel por serem apenas um lugar confortável para dormir para algum lugar que você está triste por estar checando no final da sua estadia. O Kimpton Mônaco Chicago é certamente um desses.
A atenção aos detalhes – apenas em nosso quarto – é incrível. Arte nas paredes, móveis interessantes, decorações bonitas e portas USB em todos os lugares … Eu realmente não quero sair desta sala.
Finalmente, saímos às ruas para ver mais da cidade. Está ficando frio aqui em Chicago, mas de vez em quando o sol aparece e nos aquece.
Andando pelo rio e através das pontes ao redor da incrível milha, eu poderia facilmente me acostumar com esta cidade.
Fizemos o nosso caminho para a Willis Tower – o que era o edifício mais alto do mundo. As visualizações daqui são, como seria de esperar, extraordinárias.
Vale a pena vir aqui para ver a cidade, o lago e – de fato – em três estados. São US $ 45pp para chegar aqui, mas temos passes de Chicago City, que custam cerca de US $ 100 cada. Quase já paga por si mesmo.
O ingresso aqui inclui um segundo check -out à noite para ver as luzes da cidade, mas também uma série de outras atrações que, se você estiver na cidade por um tempo, realmente economizará dinheiro.
Acesso ao Shedd Aquarium, ao Museu de Campo, Adler Planetarium, Instituto de Arte de Chicago, que também usamos, o impressionante Museu de Ciência e Indústria, que está em um dos últimos edifícios restantes da Feira Mundial de Chicago que viu o advento da roda gigante e o deck de observação de Chicago 360 na Torre Hancock.
O paraqueck e a borda da Willis Tower é um pouco irritante, mas uma experiência excelente. Você está literalmente saindo sobre a borda deste arranha -céu de 442m, sem nada, impedindo que você caia do que uma folha de vidro. Veja como Christina está feliz.
Depois de todas as minhas escapadas de churrasco, não estou me sentindo tão confiante quanto Christina, mas sou a única no copo aqui e acabei de ver uma família inteira pular para cima e para baixo no copo. Eu deveria ficar bem!
Andamos pelas ruas de Chicago até que nossos pés estejam doloridos e sabemos que é hora de dormir. É uma cidade tão fantástica – até Madonna pensa assim!
Não temos ingressos para o Chicago Theatre, então levo Christina a um dos meus outros pontos de música favoritos: The Redhead Piano Bar. É um clássico em que um cara toca piano e todo mundo canta. É como estar no final bêbado de um episódio de Cheers. É incrível.
É certo que damos uma rápida caminhada até a Navy Pier. É um ícone de Chicago e a roda gigante (não o original da Feira Mundial – que se foi enviada para o sul e desmoronou na virada do século XX) se vira lentamente, criando um cenário de destaque para a cidade.
Agora, espere, ouço você dizer. E toda a comida e bebida que vocês costumam falar? Até agora, você só conversou com qualquer detalhe sobre um lugar.
Bem, prepare -se. aqui vamos nós…
Em um certo ponto, tivemos que fazê -lo. A última vez que estávamos em Chicago, tentamos a Giordano’s para uma pizza de prato profundo. Desta vez, estamos no Lou Malnati e acho que temos um vencedor.
Há vários lugares da cidade fazendo esse estilo de pizza – com uma base crocante, uma espessa camada de queijo coberta com molho de tomate grossa e salsicha italiana, mas, infelizmente, não temos tempo para ver mais.
Parece também que Giordano’s faz um pi preenchidoZZA, com uma camada extra de base de massa de pizza entre o queijo e o tomate, que alguns consideram trapacear.
Qualquer que seja. Lou’s é uma boa pizza.
Também tentamos outra culinária de Chicago em outra instituição: o Chicago Hotdog no Portillo. Esses cães estão cheios de coisas que você não entraria em outras cidades. O picles gigante que você vê é um!
Eu recomendaria o cachorro de um Portillo? Absolutamente!
Enquanto estamos em toda a instituição de comida, Christina e eu também batemos na Taverna Billy Goat para um cheeseburger … ou devo dizer ‘Cheezborger’.
É um lugar que foi laminado e enviado à fama em uma esquete ao vivo no Saturday Night, quando Dan Aykroyd e Bill Murray ainda estavam lá. Confira o esquete aqui.
Definitivamente, os cheeseburgers valem a pena procurar este lugar. Absolutamente delicioso. Acho que estaremos falando mais sobre Portillo e Billy Goat novamente em breve também!
Esta tarde, levamos o trem para as aldeias ao norte da cidade. Aqui na Logan Square, que costumava ser um verdadeiro despejo do que um local estava dizendo, os bares, restaurantes, cervejarias e destilarias estão surgindo em todos os lugares.
De fato, nosso tempo na impressionante Revolução Brewing na North Milwaukee Avenue é a melhor. Sentamos no bar e Steven, que está derramando cervejas, é uma lenda de Deadset.
Tentamos tantas cervejas da cervejaria, incluindo o Cafe Deth, um porteiro preto misturado com um torrefador de café local para fazer uma bebida grossa e untuosa que é cafeinada e 14,8% – uma mistura interessante e muito melhor do que qualquer martini de café expresso ‘ LL Encontre.
Nossa próxima parada, apenas um pouco na estrada, é a igualmente impressionante Chicago Distilling Company. Conversamos com Aaron por trás do salto e aprendemos um pouco sobre a destilaria.
Eles fazem muitos espíritos brancos – em particular um gin adorável. Mas eles também começaram a vender seu uísque envelhecido agora agora, o que é emocionante. Aaron nos dá um gostinho do malte que eles estão fazendo – uau! Incrível.
Eles também fazem um excelente centeio chamado The Blind Tiger, que eu tinha que comprar uma garrafa – especialmente ao preço de US $ 54. Magia.
Entramos em um bar muito legal e aconchegante no caminho chamado Scofflaw. Altamente recomendado – eles também estocam o gin de Flinn de Chicago Distilling. Dos quais temos um (enorme) martini cada. Hic!
Depois de um pouco de caminhada, paramos nas melhores intenções – uma pequena barra de mergulho moderna com boas bebidas e jogos originais de arcade nas costas e um jardim de cerveja muito incrível. Se ao menos fosse mais quente.
Paramos no bar depois de algumas rodadas de Buck Hunter e Calvin, o proprietário, fala conosco sobre por que ele tem Angostura Bitters na torneira. Depois de um tiro, vejo o porquê. É realmente incrível! Ele passa por cinco galões por mês!
Em seguida, é hora de sair de parte da bebida. Caminhamos do outro lado de Humbolt Park até uma encruzilhada com comida e bebida nos quatro cantos. Primeiro, batemos no café Marie-Jeanne para uma cerveja, um prato de tártaro de bife (minha fraqueza) e um prato de carne e queijo.
O tartare é bom – um pouco robusto – mas bem temperado, mas o queijo é incrível.
O queijo é um delice e “bom trovão” – um estilo cremoso e cremoso e uma linda casca de lavagem fedida. Há muito Coppa fatiado no prato, mas pelo preço não tenho tanta certeza de que o queijo vale a pena. Ou talvez seja. Não sei.
Por fim, atravessamos o ‘Kitty Corner’ na diagonal até o porta -enxertos. Parece meio imundo do lado de fora de uma maneira que provavelmente impediria os germafóbios na porta, mas por dentro é limpo, quente e confortável.
Paramos no nosso local favorito: no bar.
Até esse ponto, em todos os lugares que estivemos o tempo todo em Chicago, as pessoas têm sido muito amigáveis. Infelizmente, nossa corrida termina aqui com um idiota real atrás do bar.
Ficamos “agraciados” com a presença do co-proprietário Johnny Hap,