, como você provavelmente sabe, não é como se fiquemos parados por muito tempo, mas no mês passado foi meio ridículo.
Com tanta coisa acontecendo – viajando para a África do Sul e depois para os EUA, tivemos muito o que falar.
No entanto, estamos de volta a Sydney e esta edição semanal é sobre estar de volta para casa com um novo Rosé que encontramos e uma excelente nova câmera sem espelho para falar. Também conseguimos esgueirar -se para uma estrada atrevida para o país Victoria.
Esperamos que você tenha prazer nesta edição semanal.
Saúde – Jim e Christina xx
Uma das primeiras coisas que fizemos quando voltamos dos EUA foi organizar o brunch com alguns dos nossos mais novos amigos. Hoje de manhã, estamos em Reuben Hills com Emily e Mosilo – nossos amigos Safari que conhecemos na África do Sul recentemente.
É incrível conversar com as meninas e ainda melhor quando a comida e o café são tão bons.
Mas antes que percebamos, estamos na estrada novamente, dirigindo para um pequeno local em Victoria.
Parece uma eternidade, considerando que tínhamos uma viagem juntos, mas, na verdade, foi apenas agosto que estávamos dirigindo até Maitland.
Desta vez, estamos verificando nossos queridos amigos que recentemente fizeram uma mudança de árvore das profundezas da cidade de Melbourne em um belo local perto de Beechworth-de onde vem o mel.
Enquanto dirigimos para o sul, temos uma pequena reunião de serviço para elaborar alguma estrutura editorial para todas as histórias de viagens que chegamos. E com o Natal cada vez mais perto, temos muitas coisas para lhe contar mais perto de casa também.
Chegamos a Tumut – uma pequena cidade perto de Wagga Wagga – e paramos para comer algo. Eu queria vir aqui, considerando que conheci o proprietário do Tumut River Brewing Co, Tim, em um festival de cerveja em Sydney há alguns anos e me apaixonei por suas cervejas.
Naquela época, a porta da cervejaria de Tim ainda estava em seus estágios muito iniciais, mas agora é um restaurante adequado, fazendo deliciosas pizzas e outros pub de boa aparência, enquanto ainda servem algumas das melhores cervejas.
Mas antes mesmo de passarmos pelas portas, temos que apertar as mãos do porteiro. Ele não é incrível? Não tenho certeza do que é essa língua!
Christina se foi para minha cerveja muito amada de todos os tempos. A American Pale Ale American completa, uma vez que o porco gritante Apa, esta cerveja embala o sabor, tem uma textura fantástica e segura a cabeça.
Eu fiquei mais escuro – um carregador defumado – o que também é absolutamente delicioso. Antes de sairmos, garantimos que pegamos um grunhido total e sua cerveja de gengibre alcoólica – o Ginja Ninja – para levar.
Antes de irmos, mas depois do almoço, Tim nos leva pela cervejaria.
O Tumut River Brewing Co percorreu um longo caminho nos poucos anos em que eles estão indo. A primeira foto mostra o kit completo de cerveja que eles usaram por cerca de quatro anos antes de expandir para a configuração atual que você pode ver agora.
É incrível pensar que eles conseguiram produzir o suficiente desses pequenos tanques.
Tim é uma pessoa encantadora e colocou tudo nessa cervejaria. A TRBC viu seus altos e baixos ao longo dos anos, mas Tim e sua equipe grudaram em suas armas.
Fique de olho nas cervejas da Tumut River Brewery em breve. Tim tem planos para uma instalação de conservas, o que facilitará muito a distribuição.
Caso contrário, certifique -se de entrar se estiver na área. A cervejaria é um lugar legal e eles têm uma variedade de outras cervejas e sidras de cervejarias próximas. Tim também estoca alguns dos meus muito amados espíritos australianos, o que é ótimo de ver. Você encontrará o rum do Black Gate aqui e também o delicioso rum com especiarias pretas do Dead Man de Stone Want Destillery em Bathurst.
De volta à estrada, o campo fica mais bonito e mais bonito quando deixamos cidades e aldeias para trás.
É uma pena que as pessoas tendam a voar para Melbourne muito mais hoje em dia. É claro que é mais rápido e fácil, mas você perde muito a 35.000 pés.
Chegamos ao nosso destino e Christina e nossa amiga Carly de Smaggle e Crochet Instructor Fame entram diretamente no bobo. Eles estão usando macacões combinando de propósito, é claro – gemido em suas compras no Sussan! Eu posso ver que este fim de semana vai ser divertido.
Exploramos a pequena cidade de Stanley e Christina encontra sua segunda coisa muito amada para fotografar depois das portas: Rust.
Estou muito mais interessado no pequeno pub que está aqui – o pub Stanley na verdade. É um lindo lugar antigo cheio de história e uma cerveja surpreendentemente boa.
Com demasiada frequência, pequenos pubs do país derramam cerveja média produzida em massa, mas não aqui. Você pode obter ótimas cervejas locais e vinho branco aqui, e a comida, feita com ingredientes produzidos localmente, também é excepcional.
Certifique -se de dizer oi aos proprietários Greg e Robyn quando estiver lá. Eles são espreitadelas charmosas.
Hoje, estamos indo para a histórica Beechworth para um café da manhã. É um passeio sensacional pelas estradas arborizadas até uma das muitas cidades famosas da Austrália.
Hoje é o festival Celtic anual de Beechworth, e todos dos escoceses e os galeses aos irlandeses eUma viagem, um rosé e uma nova câmera (###), como você provavelmente sabe, não é como se fiquemos parados por muito tempo, mas no mês passado foi meio ridículo.
Com tanta coisa acontecendo – viajando para a África do Sul e depois para os EUA, tivemos muito o que falar.
No entanto, estamos de volta a Sydney e esta edição semanal é sobre estar de volta para casa com um novo Rosé que encontramos e uma excelente nova câmera sem espelho para falar. Também conseguimos esgueirar -se para uma estrada atrevida para o país Victoria.
Esperamos que você tenha prazer nesta edição semanal.
Saúde – Jim e Christina xx
Uma das primeiras coisas que fizemos quando voltamos dos EUA foi organizar o brunch com alguns dos nossos mais novos amigos. Hoje de manhã, estamos em Reuben Hills com Emily e Mosilo – nossos amigos Safari que conhecemos na África do Sul recentemente.
É incrível conversar com as meninas e ainda melhor quando a comida e o café são tão bons.
Mas antes que percebamos, estamos na estrada novamente, dirigindo para um pequeno local em Victoria.
Parece uma eternidade, considerando que tínhamos uma viagem juntos, mas, na verdade, foi apenas agosto que estávamos dirigindo até Maitland.
Desta vez, estamos verificando nossos queridos amigos que recentemente fizeram uma mudança de árvore das profundezas da cidade de Melbourne em um belo local perto de Beechworth-de onde vem o mel.
Enquanto dirigimos para o sul, temos uma pequena reunião de serviço para elaborar alguma estrutura editorial para todas as histórias de viagens que chegamos. E com o Natal cada vez mais perto, temos muitas coisas para lhe contar mais perto de casa também.
Chegamos a Tumut – uma pequena cidade perto de Wagga Wagga – e paramos para comer algo. Eu queria vir aqui, considerando que conheci o proprietário do Tumut River Brewing Co, Tim, em um festival de cerveja em Sydney há alguns anos e me apaixonei por suas cervejas.
Naquela época, a porta da cervejaria de Tim ainda estava em seus estágios muito iniciais, mas agora é um restaurante adequado, fazendo deliciosas pizzas e outros pub de boa aparência, enquanto ainda servem algumas das melhores cervejas.
Mas antes mesmo de passarmos pelas portas, temos que apertar as mãos do porteiro. Ele não é incrível? Não tenho certeza do que é essa língua!
Christina se foi para minha cerveja muito amada de todos os tempos. A American Pale Ale American completa, uma vez que o porco gritante Apa, esta cerveja embala o sabor, tem uma textura fantástica e segura a cabeça.
Eu fiquei mais escuro – um carregador defumado – o que também é absolutamente delicioso. Antes de sairmos, garantimos que pegamos um grunhido total e sua cerveja de gengibre alcoólica – o Ginja Ninja – para levar.
Antes de irmos, mas depois do almoço, Tim nos leva pela cervejaria.
O Tumut River Brewing Co percorreu um longo caminho nos poucos anos em que eles estão indo. A primeira foto mostra o kit completo de cerveja que eles usaram por cerca de quatro anos antes de expandir para a configuração atual que você pode ver agora.
É incrível pensar que eles conseguiram produzir o suficiente desses pequenos tanques.
Tim é uma pessoa encantadora e colocou tudo nessa cervejaria. A TRBC viu seus altos e baixos ao longo dos anos, mas Tim e sua equipe grudaram em suas armas.
Fique de olho nas cervejas da Tumut River Brewery em breve. Tim tem planos para uma instalação de conservas, o que facilitará muito a distribuição.
Caso contrário, certifique -se de entrar se estiver na área. A cervejaria é um lugar legal e eles têm uma variedade de outras cervejas e sidras de cervejarias próximas. Tim também estoca alguns dos meus muito amados espíritos australianos, o que é ótimo de ver. Você encontrará o rum do Black Gate aqui e também o delicioso rum com especiarias pretas do Dead Man de Stone Want Destillery em Bathurst.
De volta à estrada, o campo fica mais bonito e mais bonito quando deixamos cidades e aldeias para trás.
É uma pena que as pessoas tendam a voar para Melbourne muito mais hoje em dia. É claro que é mais rápido e fácil, mas você perde muito a 35.000 pés.
Chegamos ao nosso destino e Christina e nossa amiga Carly de Smaggle e Crochet Instructor Fame entram diretamente no bobo. Eles estão usando macacões combinando de propósito, é claro – gemido em suas compras no Sussan! Eu posso ver que este fim de semana vai ser divertido.
Exploramos a pequena cidade de Stanley e Christina encontra sua segunda coisa muito amada para fotografar depois das portas: Rust.
Estou muito mais interessado no pequeno pub que está aqui – o pub Stanley na verdade. É um lindo lugar antigo cheio de história e uma cerveja surpreendentemente boa.
Com demasiada frequência, pequenos pubs do país derramam cerveja média produzida em massa, mas não aqui. Você pode obter ótimas cervejas locais e vinho branco aqui, e a comida, feita com ingredientes produzidos localmente, também é excepcional.
Certifique -se de dizer oi aos proprietários Greg e Robyn quando estiver lá. Eles são espreitadelas charmosas.
Hoje, estamos indo para a histórica Beechworth para um café da manhã. É um passeio sensacional pelas estradas arborizadas até uma das muitas cidades famosas da Austrália.
Hoje é o festival Celtic anual de Beechworth, e todos dos escoceses e os galeses aos irlandeses e